Breng je bakcreaties tot leven met de unieke kleur Gooseberry, een stijlvolle kaki-groene tint uit de Rainbow Dust ProGel collectie.  Deze professionele gelkleurstof is sterk geconcentreerd, waardoor je met slechts een klein beetje kleurstof al een prachtig resultaat bereikt.

Gooseberry of kruisbes is een veelzijdige groenige tint die prachtig tot zijn recht komt in desserttafels voor baby– of liefde thema’s in boho-stijl, dinosaurus koekjes of bij het maken van boerderij koekjes.  In bijlage zie je een voorbeeldje hoe we deze prachtige kleur hebben toegepast op koekjes, met behulp van onze leuke tractor en schuur koekuitstekers.  Combineer met aardse kleuren of pastelaccenten voor een harmonieus geheel in je koekjes of gebak.

Deze hoog geconcentreerde gelkleurstof is speciaal ontwikkeld voor het kleuren van o.a. royal icing, botercrème, fondant, marsepein, koekjesdeeg en cakedeeg.  Zelfs na het bakken behoudt deze kleur zijn diepe en levendige tint.  In tegenstelling tot kleurstoffen op waterbasis beïnvloedt deze gelkleur de structuur van je royal icing of botercrème niet, waardoor je de gewenste consistentie moeiteloos behoudt.

Het bericht RD ProGel Goose… verscheen eerst op De Koekerie.

Geef je bakcreaties een natuurlijke en feestelijke uitstraling met Rainbow Dust ProGel in de kleur Racing Green. Deze diepe, klassieke groene tint doet denken aan hulstbladeren en dennen – perfect voor kerstkoekjes, bos- en junglethema’s of rustieke bloemendecoraties.  De groene gelkleur straalt frisheid en elegantie uit, en is ideaal voor bakdecoraties die opvallen zonder te overheersen.

Dankzij de hoog geconcentreerde formule heb je slechts een kleine hoeveelheid nodig voor een krachtig kleureffect. De gel is geschikt voor royal icing, botercrème, fondant, marsepein, koekjesdeeg en cakemixen.  Deze voedselveilige kleurstof is bakvast, dus ook geschikt om koekjesdeeg of cakebeslag te kleuren.  De groene kleur blijft mooi behouden na het bakken.

Voor een lichte groentint gebruik je een cocktailprikker om de kleur subtiel toe te voegen.  Wil je een diepere kleur?  Doseer dan rechtstreeks uit de handige tube.  Voeg beetje bij beetje toe en meng goed tot je de gewenste tint bereikt.  Omdat het een gelkleur is, blijft de consistentie van je mengsel intact – essentieel voor nauwkeurige spuittechnieken en gladde afwerkingen.

Belangrijk: Donkere kleuren zoals Racing Green kleuren nog na. Maak je royal icing daarom een dag op voorhand, zodat de kleur zich volledig kan ontwikkelen. Zo kun je de volgende dag indien nodig nog extra kleurstof toevoegen om het perfecte resultaat te verkrijgen.

Decoratietip: Spuit kleine hulstblaadjes met royal icing met behulp van het PME spuitmondje ST50 voor een realistisch effect.  Gebruik de PME spuitmondje 2 met rode icing om fijne besjes toe te voegen – perfect voor elegante kerstkoekjes of taarten.

Het bericht RD ProGel Racin… verscheen eerst op De Koekerie.