Tip: Meng met behulp van een cocktailprikker een kleine hoeveelheid kleurstof door royal icing of botercrème. Bouw de kleur langzaam op tot de gewenste intensiteit is bereikt.
RD ProGel Gooseberry
€ 4,20
Gelkleuren van Rainbow Dust zijn ideaal om royal icing te kleuren omdat het de consistentie van de icing niet beïnvloed.
8 op voorraad
| Ingrediënten | water, gemodificeerd zetmeel (tapioca), *E102, *E133, E155, E422 |
|---|
Rainbow Dust ProGel Gooseberry – Kruisbes Groen
Breng je bakcreaties tot leven met de unieke kleur Gooseberry, een stijlvolle kaki-groene tint uit de Rainbow Dust ProGel collectie. Deze professionele gelkleurstof is sterk geconcentreerd, waardoor je met slechts een klein beetje kleurstof al een prachtig resultaat bereikt.
Gooseberry of kruisbes is een veelzijdige groenige tint die prachtig tot zijn recht komt in desserttafels voor baby– of liefde thema’s in boho-stijl, dinosaurus koekjes of bij het maken van boerderij koekjes. In bijlage zie je een voorbeeldje hoe we deze prachtige kleur hebben toegepast op koekjes, met behulp van onze leuke tractor en schuur koekuitstekers. Combineer met aardse kleuren of pastelaccenten voor een harmonieus geheel in je koekjes of gebak.
Deze hoog geconcentreerde gelkleurstof is speciaal ontwikkeld voor het kleuren van o.a. royal icing, botercrème, fondant, marsepein, koekjesdeeg en cakedeeg. Zelfs na het bakken behoudt deze kleur zijn diepe en levendige tint. In tegenstelling tot kleurstoffen op waterbasis beïnvloedt deze gelkleur de structuur van je royal icing of botercrème niet, waardoor je de gewenste consistentie moeiteloos behoudt.
