Ingrediënten | suiker, glucosestroop (gedroogd), EIpoeder (scharrel), voedingszuur E330 |
---|
Met deze mix van Bake Delicious maak je in een handomdraai royal icing om koekjes te decoreren of bloemetjes te spuiten.
Bereidingswijze: Meng het zakje Bake Delicious Royal Icing Mix (500gr) en 70gr water met een keukenmachine in ca. 1 minuut rustig door elkaar. Zet vervolgens de machine op de (*)hoogste stand en klop de Royal Icing Mix in 5 minuten tot een stevige witte massa. Bewaar de Royal Icing Mix afgedekt in de koelkast.
Met dit recept hebt je stevige royal icing om bv. bloemetjes te spuiten. Ontdek hier onze spuitmondjes voor al je bloemencreaties! Om koekjes te decoreren dien je dit recept te verdunnen met water. Tip: Gebruik deze handige knijpflesjes om in kleine hoeveelheden water toe te voegen aan je mix.
Gebruik onze RaibowDust ProGel kleurstoffen om je royal icing te kleuren.
*Opgelet! Luchtbellen zijn je ergste vijand als je koekjes decoreert met royal icing. Dit verkrijg je o.a. door teveel lucht te kloppen in je royal icing. Dit kan je vermijden door de keukenmachine niet op de hoogste stand te laten draaien. Dus als je deze mix gebruikt om koekjes te decoreren is het beter om de machine 5 minuten op de laagste stand te zetten.